Consignes :
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CRUMBLE AUX FRUITS

Pour 6 personnes 

Préparation :15 mn

Cuisson :25 mn


Ingrédients :


200 g de farine 
200 g de beurre 
150 g de sucre 
500 g de fruits


Dans une jatte, mélanger la farine, le beurre et le sucre à la main en émiettant bien pour obtenir une espèce de chapelure; Laisser reposer;
Pendant ce temps, éplucher les fruits Si vous utilises des pommes, des pêches ou des prunes, il est préférable de préparer une compote; Les fruits rouges s'emploient crus ou décongelés;
Disposer les fruits dans le fond d'un moule allant au four, puis émietter la pâte sur le dessus, mais sans tasser;
Mettre au four (th; 8, 240° )pendant 25 minutes environ en surveillant la cuisson;Des que le crumble est bien doré; baisser le four pour terminer la cuisson;
Se déguste chaud avec de la crème fraîche ou froid avec de la crème anglaise.